안녕하세요, 고객님. 락앤락 몰을 이용해 주셔서 감사드립니다. 문의하신 내용에 대해 자세한 안내차 연락드렸으나 통화 연결이 되지않아 글로 답변 드리겠습니다. 보온기준은 실온(20도전후)에서 뜨거운물(95도전후) 밥통에 넣고 한김 식힌후 뚜껑을 닫아 6시간방치시 51도 정도 유지됩니다. 해당 부분은 밥으로의 기준이 아니며 물의 기준입니다. 모든 회사 보온기준은 동일합니다. 다른 문의 사항이 있으시면 저희 고객센터(080-329-3000)로 연락 주시면 친절한 안내를 드리겠습니다. 감사합니다.