요즘 집밥 해먹을 일이 많다보니 주방용품에 관심도, 욕심도 부쩍 많이 생기는 중인데요,

최근 낡은 프라이팬들을 새것으로 바꾸며 성공도, 실패도 경험해본 터라.. 

구매 시 작은 도움이 되실 만한(?) 프라이팬 선택 팁을 정리해봤어요. 

1. 열원 체크! (예 : 인덕션, 하이라이트, 가스, 겸용..?) 

가스레인지 밖에 없던 시절에는 열원을 고민할 필요가 전혀 없었는데..

요즘은 다양한 열원을 사용하는 조리도구들이 많아지다 보니

프라이팬도 인덕션, 하이라이트, 가스레인지, 겸용, 캠핑용(그리들st) 등으로

구분해서 다양하게 나오는 경우가 많더라고요.

저는 얼마전에 지인 집 방문선물로 인덕션용 프라이팬을 사갔는데 그 집이 하이라이트라 낭패를;;

그래서 프라이팬 구입 시엔 '열원'을 제대로! 꼭! 확인해 구입해야겠더라고요.

어떤 열원을 쓰는지 모르고 선물을 할 경우에는

인덕션, 하이라이트, 가스 등 상관 없이 모든 열원에서 사용 가능한 프라이팬을 사는 것도 한 방법이 아닐까 싶고요. 

참고로, 락앤락 소마 IH 프라이팬은 모든 열원에서 사용 가능하다고 해요. 

2. 사용목적 체크! (주로 먹는 음식메뉴가 무엇인지에 따라, 예: 스테이크 or 나물 반찬)

얼마전 주물 프라이팬을 구입하면서

데일리하게 쓸 수 있는 프라이팬도 하나 더 샀었는데요,

프라이팬 하나로 모든 요리들을 다 할 수도 있지만

각각의 프라이팬들이 지닌 장점들이 있기에

용도를 분리해 사용하면 더 효율적으로, 맛있는 요리를 즐길 수 있다고 해요.

화력 좋은 주물 프라이팬으론 스테이크 등의 고기 요리와 고슬고슬 볶음밥을 하는 데 주로 쓰고

웍 스타일로 좀더 깊고, 와이드하게 좀더 넒어

요리하기 편한 소마 프라이팬으론 데일리하게 이것저것 볶고 굽고

국물 자작한 요리를 하는 데 두루두루 써요. 

3. 짱짱한 코팅력 체크! (코팅이 좋으면 요리도, 설거지도 쉬워요!)

데일리하게 쓰는 팬은 코팅력도 진짜 진짜 중요해요.

그래야 다양한 요리도 할 수 있고, 세척하기도 쉽거든요~

참고로, 소마 IH 프라이팬은 대체 몇 겹으로 코팅했는지 한눈에 셀 수 없을 만큼

코팅을 수도 없이 많이 해서 내구성이 뛰어나다고 해요.

이것저것 휘뚜루 마뚜루 데일리하게 다양한 요리를 하기에는 이런 프라이팬이 좋은 것 같아요. 

요며칠 락앤락에서 키친툴 최대 71% 할인 기획전을 하고 있던데요,

요리 할 일 많을 이번 추석 명절,

그리고 건강 챙기며 든든히 챙겨 먹어야 할 위드 코로나 겨울을 대비해.. 

소소한 프라이팬 구매 선택 팁 참조하셔서 좋은 장비들 pick해 저렴하게 구입해보셔요~